Рацион питания современного человека отличается от рациона питания наших предков. Использование инновационных технологий переработки продуктов питания влияет на их качество. Нам приходится употреблять обработанную, консервированную, рафинированную еду, с которой невозможно получить необходимое количество аминокислот, витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Недостаточное количество этих жизненно важных  веществ снижает стойкость организма к различным заболеваниям, человек быстрее стареет.

  Нерациональное использование земель на протяжении последних десятилетий привело к их истощению. Поэтому в выращенных овощах и фруктах нет такого, как раньше количества необходимых питательных веществ.

Все эти факторы способствовали возникновению нового направления науки – нутрициологии, которая направлена на сохранение здоровья человека и профилактику заболеваний благодаря коррекции рациона питания.

  Мировое научное сообщество сегодня признает, что одним из эффективных путей решения вопроса сохранения здоровья человека является включение в систему оздоровления человека биологически активных добавок (диетических добавок).

 Цель применения диетических добавок состоит в коррекции рациона питания и профилактике заболевания, компенсации дополнительных нагрузок на организм, которые возникают в результате развития техногенной цивилизации.

 В последнее время все чаще встречаются сообщения, посвященные применению БАДов (диетических добавок)   в клинической практике. И это вполне закономерно, т.к. их безвредность основана на их растительном и минеральном происхождении, что вызывает доверие к ним во всем мире. При этом диетические добавки  отличаются высокой эффективностью, позволяющей с успехом применять их для лечения и профилактики самых различных заболеваний.